布魯日 Bruges
這座迷人的中世紀小鎮，因過去佈滿大大小小的運河，至今仍有50座以上古橋而得名(Bruges荷蘭語是「橋」的意思)，是一座名符其實的水都，因水而發展，也因水(河道淤塞)而沒落。但舊市區內盡是古意盎然的石板道、文藝復興時期的建築，隨著沿岸建築搭配綠意籐蔓，散發另類的古樸之美，彷若一幅幅山水名畫至於眼前，素有「小威尼斯」之稱。
愛之湖 Minnewater
原本是用來控制布魯日的水流量的人工湖泊，曾經是連接布魯日–根特之間的水運通道，現成為布魯日最美的一角，讓遊客流連忘返。
布魯日皇家貝居安會院 Begijnhof
設立於13世紀，直接隸屬於當時的法蘭西國王腓力四世，因此也被稱為皇家貝居安會院。比利時與法國的貝居安會院(又稱凡人修女院)有13座被列為世界遺產，而布魯日這座無疑是最美麗的一座。坐落在風景怡人的愛之湖邊，院內草木繁茂，白牆紅瓦，讓人感到寧靜。
布魯日歷史中心
13世紀，布魯日成為了海上貿易中心，漢薩同盟的船隻排滿了整個港口，紡織及布料貿易為這座城市帶來了許多財富，城市中心建造了許多華麗的哥德式建築以及教堂。但後來河道的淤積、經濟重鎮的遷移以及產業的轉型，讓布魯日漸漸淡出了世界的舞台，但也因此讓整座城市得以保存於中世紀的樣貌。老城歷史中心迷人的古典街道建築、錯綜複雜的運河於2000年列入世界文化遺產。
- 布魯日聖母教堂：布魯日聖母教堂起建於13世紀，一直到15世紀才完工，一旁高達115.5公尺的教堂高塔，是布魯日最高的建物。
- 市集廣場：布魯日古城的中心和最大的廣場，廣場四周圍繞著15世紀極具魅力的荷蘭風格的建築，是歐洲屈指可數的優美建築之一。
- 聖血禮拜堂:在Burg廣場東側的聖血禮拜堂是布魯日最著名的教堂，供奉著耶路撒冷聖地取回的基督聖血和遺物。
- 市政廳:建於1376年的哥德式建築，是比利時最古老的市政廳。正面六扇尖頂穹窿窗垂直排列，造型新穎，別具特色。
- 玫瑰碼頭：布魯日最熱門的拍照景點，也是最美麗的風景。
布魯日鐘樓 Belfort
建於13世紀，樓高83公尺的布魯日鐘樓，與聖母教堂高塔、聖救世主主教座堂高塔形成布魯日最顯眼的三座地標。布魯日鐘樓在1999年與比利時及法國的鐘樓一起列入世界文化遺產。
淡菜料理+比利時鬆餅
淡菜料理：比利時的國民美食淡菜個個碩大肥美，用奶油醬汁加上洋蔥、西洋芹與白酒燉煮，鮮美可口。
布魯塞爾鬆餅：比利時有兩種鬆餅，布魯塞爾鬆餅是用打發的蛋白混入麵糊，口感輕盈，鬆鬆脆脆。列日鬆餅則較甜膩厚實。
參考菜單：淡菜(四人一鍋)/肉醬義大利麵/布魯塞爾鬆餅
荷蘭鹿特丹 Rotterdam
此市二次大戰德軍入侵，為迫使荷蘭投降，德軍轟炸鹿特丹。幾乎被夷成平地的鹿特丹重建後興起很多大膽而特殊的建築，長久以來從中央火車站到市區之間的建設不斷，將鹿特丹蛻變為全新樣貌的現代都市。方塊屋是荷蘭最具代表性的現代建築，相信只要是看過它的人，沒有人會懷疑這點。由Piet Blom於1978－1984年所設計的方塊屋，整座社區共有51個方塊單位，建立在一片平台上，而這片平台橫跨了Blaak大道，形成一處特殊的「隧道」。方塊屋最大的特色，就是那一塊塊傾斜45度並間間相連的正立方體，每塊立方體都是一個居住或辨公單位，而架高這些方塊的樑柱及牆壁之間，則被規劃出14個社區性的小巧商店及餐廳，機能性非常齊全。
方塊屋 Cube House
荷蘭最具代表性的現代建築，相信只要是看過它的人，沒有人會懷疑這點。1984年由PIET BLOM所設計的社區共有51個方塊單位，橫跨了BLACK大道，形成特殊的隧道。方塊屋最大的特色就是那一間間傾斜45度並相連的正立方體，每間都是一個居住或辨公單位，而架高這些方塊的樑柱及牆壁之間，則被規劃出14個社區性的小巧商店及餐廳，機能性非常齊全。
綜合市場（時尚菜市場）Markthal
2014年全新開幕，結合著上百個美食攤位、15間商店、８間餐廳及1000平方公尺大尺度彩繪的新型態綜合市場。西班牙、義大利、越南、中華等各國風味餐廳與商店都在此室內有頂市集中，讓您一次探尋歐洲異國美食及文化風情。
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